Gestion de l’hygiène

Profitez de notre expérience pour vous préparer au mieux aux contrôles des autorités compétentes.

 

Notre gestion systématique de l’hygiène comprend :

  • le contrôle de l’hygiène ambiante et de l’hygiène de l’air
  • le prélèvement d’échantillons et l’analyse microbiologique
  • le conseil, l’élaboration de concepts et la vérification des systèmes de gestion pour la gastronomie et l’industrie
  • les formations du personnel
  • la réalisation d’audits d’hygiène tout au long de la chaîne hygiénique
  • l’hygiène des pièces, des appareils, du matériel et de l’environnement