Información útil

En general, para poder garantizar la seguridad de los consumidores, de los operarios y del medio ambiente y, al mismo tiempo, lograr que los productos correspondientes sean eficaces, es preciso usar solamente las sustancias biocidas autorizadas después de un examen por las autoridades administrativas. La autoridad alemana encargada de emitir autorización es la Oficina Federal de Productos Químicos dependiente del Instituto Federal de Seguridad Laboral y Medicina del Trabajo. Todos los productos biocidas de Calvatis han sido notificados a dicha autoridad conforme a la normativa vigente, lo que acreditan en su etiqueta a través del número N.

Calvatis desarrolla productos biocidas con el fin de lograr una acción altamente eficaz con el mínimo potencial de riesgo posible siempre que se haga un uso adecuado del producto. Sin embargo, hay que tener siempre en cuenta que los productos biocidas, como herramienta para combatir los más diversos organismos, pueden entrañar riesgos para las personas, los animales y el medio ambiente, por lo que deben manejarse con las debidas precauciones.

La limpieza y la higiene son elementos esenciales de una buena práctica empresarial, especialmente en el sector de la alimentación. La limpieza regular y unas medidas higiénicas eficaces, además de una adecuada desinfección, están presentes en cualquier programa de gestión higiénica y vienen exigidas también por diversas instancias de certificación (HACCP, IFS). Las retiradas de productos debidas a la contaminación microbiana de alimentos por una mala higiene o una desinfección insuficiente pueden evitarse usando, por ejemplo, productos biocidas.

Los biocidas son sustancias y productos que, por medios distintos de la mera acción física o mecánica, destruyen, ahuyentan o neutralizan organismos nocivos (bacterias, hongos, algas o microorganismos), impidiendo que actúen o combatiéndolos de otra forma. Entre los biocidas hay también productos usados para combatir insectos, ratones, ratas y otras plagas y cuya acción es de naturaleza química. En la actualidad hay más de 30.000 productos biocidas autorizados en Alemania. El concepto de biocida está estrechamente asociado al concepto de desinfección, es decir, por regla general los productos desinfectantes que se venden libremente tienen siempre propiedades biocidas.