Melkanlagenhygiene
Hygiene und Sicherheit als Grundlage für die Milchqualität
Die Reinigung und Desinfektion von Melkanlagen und Milchkühltanks ist eine der wichtigsten Voraussetzungen für die Gewinnung von Rohmilch in konstant hoher Qualität. Rückstände aus der Milchproduktion sowie mikrobiologische Belastungen können die Keimzahlen erhöhen und sowohl die Produktsicherheit als auch die Wirtschaftlichkeit des Betriebs beeinträchtigen. Eine strukturierte und konsequent umgesetzte Reinigung ist daher unverzichtbar für einen stabilen und nachhaltigen Milchviehbetrieb.
Melkanlagenreinigung
Der Einsatz von geeigneten Reinigungs- und Desinfektionmitteln zur Reinigung von Melkanlagen ist nur ein Bestandteil der zu einer rückstandfreien und Rohmilchqualität erhaltenden Reinigung von Melkanlagen beiträgt. Am Beispiel einer Zirkulationsreinigung führen wir die wesentlichen Parameter einer effektiven Melkanlagenreinigung auf:
Reinigungsmittel
Einsatzkonzentration 0,5 – 1% in Abhängigkeit von der Wassermenge. Lauge und Säure im Wechselintervall, je nach Wasserhärte einsetzen. All diese Parameter lassen sich leicht überprüfen und garantieren Ihnen jederzeit eine ordnungsgemäße Reinigung Ihrer Melkanlage. Gerne geben wir Ihnen in einem persönlichen Gespräch ausführliche Information zur Reinigung von Melkanlagen.
Melkzeugzwischendesinfektion
Der Nutzen und die richtige Verfahrensweise bei der Zwischendesinfektion von Melkzeugen
Bei dauerhaft oder wiederholt erhöhtem Auftreten von Euterentzündungen, insbesondere im Zusammenhang mit Staphylococcus aureus, ist eine Zwischendesinfektion der Melkzeuge sinnvoll. Sie unterbricht die Infektionskette und reduziert das Übertragungsrisiko euterassoziierter Keime, das überwiegend während des Melkvorgangs entsteht.
Eine fachgerecht durchgeführte Zwischendesinfektion senkt die Keimbelastung am Zitzengummi deutlich. Die Anwendung erfolgt nach vorherigem Spülen der Melkzeuge mit klarem Wasser und mit einer Peressigsäure-Konzentration von 800–1000 ppm. Die Desinfektion kann im Sprüh- oder Tauchverfahren erfolgen, wobei die jeweilige Einwirkzeit einzuhalten ist. Nach jeder Anwendung ist ein gründliches Nachspülen erforderlich, um Rückstände sicher zu entfernen und die Zitzen der Tiere zu schützen.
Die Anwendung hat stets unter Beachtung der Angaben auf Etikett und Sicherheitsdatenblatt zu erfolgen.
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Wirkstoffkonzentration [ppm] |
Benötigte Desinfektionsmittelmenge [ml] pro 10 l Wasser | |
|---|---|---|
| 15 % Peressigsäure | 5 % Peressigsäure | |
| 1000 | 66 | 200 |
| 800 | 53 | 160 |
Tipps aus der Praxis
Unsicher, ob die Mischung so passt? Testen Sie einfach nach. Mit halbquantitativen Teststreifen für Peressigsäure im Bereich 500 - 2000 ppm sind Sie immer auf der sicheren Seite. Nur kurz reinhalten, ablesen, wissen wie viel Peressigsäure da ist.
Ganzheitliche Unterstützung für Ihren Betrieb
Unser Anspruch geht über die Bereitstellung leistungsstarker Produkte hinaus. Wir begleiten unsere Kunden langfristig bei der Umsetzung stabiler Hygienestandards und unterstützen sie dabei, Keimzahlen dauerhaft niedrig zu halten, die Funktionssicherheit der Anlagen zu gewährleisten und eine gleichbleibend hohe Rohmilchqualität sicherzustellen.
